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营养医学养生

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guanliyuan

发表于 2020-12-6 18:25:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
营养医学养生
养生歌
肝脏受伤生百病,伤肝主要缺蛋白。
催化营养维生素,酶解食物矿物质。
血管堵塞心脑病,慢性炎症孕育癌。
健康长寿人人想,养肝护肝莫迟疑。


1.可怕的慢性病
我是营养师老胡,现在和大家一起谈养生。所谓养生,就是养护生命,人生最宝贵的是生命,它属于人只有一次,要珍惜生命,养生是第一位的。古今有多少英雄豪杰,精英大腕,正当年富力强,事业鼎盛,却轰然倒下,被病魔夺命,辉煌前景戛然而止。如诸葛亮53岁病故,周瑜35岁病故,陈赓58岁病故等等。
当今世界有两大医学难题:1、心脑血管病,2、癌症,这两种疾病,现代医学基本上是束手无策,只能控制,不能治愈;我国每年就有近600万人被这两种病夺命,令人毛骨悚然!今天老胡用营养医学理论和大量实践经验告诉大家,这两种病可以轻松防治,既简单又花钱不多。

2、生命
生命构成
生命,是由蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、膳食纤维、水等七种营养素构成。人的正常饮食,都含有这些营养,以维持生命活动。由于正常饮食所含营养不能达到充足和均衡,会导致身体内某些营养缺乏而影响健康,产生损伤(疾病)。
我国以粮谷为主食,其中脂肪、糖、膳食纤维与水一般能满足需要,即便不能满足,也不会严重到剥夺人的生命。人体最容易缺乏的是基础营养素,尤其肝脏最怕缺乏。基础营养素是蛋白质、维生素、矿物质。这几种营养素身体自己不能合成,或合成量很少,不能满足需要,而又特别重要,必须经常从外部补充。人所以会得病,主要是因为这3种营养素缺乏,导致肝脏功能衰退而得病。

3、肝功能
肝脏的重要功能
肝脏是人体重要的消化器官和免疫器官。
肝脏有人体最大的消化腺,其功能十分复杂、多样,在身体的物质代谢中占有极其重要的地位。主要功能是:1、参与物质代谢,是蛋白质代谢、脂肪代谢、糖代谢的场所。2、分泌胆汁,促进摄入的脂肪消化吸收。由消化道吸收的营养,80%在肝内分解合成,去除有害物质,合成安全营养,供给全身利用。
肝脏也是身体免疫系统的大本营,免疫系统就是人体内的安保系统,相当于国家的武装力量,对外防御外敌侵犯,对内维护治安稳定。肝脏健康,免疫功能强大,能时刻监控全身各处是否有病原体入侵或细胞突变。一旦发现异常情况,就会启动相应的免疫反应,指挥巨噬细胞吞杀、清除各类病原体或病变细胞,为修复损伤做好清理工作,保卫身体健康。
肝脏有巨大的贮备能力,是体内贮血库之一,肝脏血管经常贮存相当分量的血液以备用。肝脏还有强大的再生能力,把肝切掉一页,半年时间就能原样恢复。一般比较轻度的损害,肝通过自救功能,排除功能异常。如果肝脏损伤严重,又不能及时补充基础营养素,会引起明显的肝功能异常,造成物质代谢障碍、解毒功能降低,不能清除摄入的有害物质和血液中的代谢垃圾,人就会变得千疮百孔,百病缠身。

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 楼主| 发表于 2020-12-6 18:27:03 | 显示全部楼层
4、养生
养生主要是养护肝脏
养生主要是养护肝脏。养肝的主要营养素是蛋白质、维生素C、维生素B族、钙镁锌。蛋白质是肝脏及全身的第一营养素,维生素、矿物质是为蛋白质的分解合成服务的。充足均衡地补充基础营养素,可以确保肝脏健康。肝脏健康,肝脏的蛋白质代谢、脂肪代谢、糖代谢就正常,体内就不会聚集有害物质。肝细胞合成的营养物质,能满足全身细胞利用,全身细胞也能自如地新陈代谢。
基础营养素长期缺乏,会使肝功能受到很大损伤,形成肝功能异常。常见的脂肪肝,就是肝合成的甘*油三酯不合格,不能及时将脂肪转运,造成肝细胞内脂肪堆积过多形成脂肪肝。轻度脂肪肝没有什么症状,中度脂肪肝会有食欲减退、消化不良、恶心、腹胀等消化道症状;中度或重度脂肪肝可导致肝肿大、肝疼痛,严重时会肝硬化。肝功能异常,肝细胞不能正常代谢,排毒和合成营养的功能下降,会让有毒物质随血流流向全身,为健康埋下隐患。

5、为营养素正名
实用营养素
基础营养素怎么补充?这个问题很关键。营养学与现代医学都说营养素是保健品,不能当药用,没有治疗效果,这是天大的误导!营养医学理论和大量实践证明,营养素不但能治病,而且有治愈慢性病的特效,包括心血管病和癌症,并且价格低廉,没有副作用。关键是早期预防,而且服用量要充足均衡。营养素厂家的产品标的服用量,是根据营养学理论标的,服用剂量太小,不但没有治疗效果,连预防效果也微乎其微。只有在出厂标的基础上扩大数倍,甚至十几倍服用,才有治疗效果。营养素一般不会过量,但也不能滥用、乱用,要根据身体需要,按充足均衡的原则合理服用。超出服用,身体还要浪费营养将超出的排出,服用不足,还要浪费营养从库里调取,如蛋白库(瘦肉),钙库(骨骼)维生素库(肝),不但使体内不足的营养更不足,还影响库存的功能。
成年人每天每公斤体重要消耗1克蛋白质,除去饮食摄入的部分蛋白质,还会缺乏很多。可以按每公斤体重×0.5克补充大豆蛋白粉。维生素C、维生素B族,矿物质钙镁锌的补充量,也要充足均衡地补充,才能起到很好的协同催化作用和满足全身数百亿细胞的需要。
疾病,是因为肝功能异常,导致体内局部损伤引起。身体是由营养素构成,有损伤,还需营养素修复。医院用抗生素,只能控制临床症状,不能治愈,而且抗生素是伤害肝脏的。

6、心脑血管病1
血管
血管是血液流通的系列管道,人体除角膜(眼球前壁的一层透明膜)、毛发、手指甲、脚趾甲、牙齿及上皮等处外,血管遍布全身。按血管的功能不同,分动脉血管、静脉血管和毛细血管三种。血管是输送营养物质的循环供给线,一个成*年人的毛细血管总数在300亿根以上,全部血管首尾相接,总长约9.6万公里,可绕地球2.5圈。动脉与静脉的毛细血管交汇处,是营养物质交换的场所,输入新鲜营养,带走二氧化碳和代谢垃圾,保持身体正常新陈代谢,使人精力旺盛,健康长寿。

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 楼主| 发表于 2020-12-6 18:29:59 | 显示全部楼层
7、心脑血管病2
血液
血液是流动在心脏和血管内的红色液体,由血浆,红细胞,白细胞,血小板四种成分组成。血液中含有各种营养成分,如无机盐、氧、以及细胞代谢产物、激素、酶和抗体等,有营养组织、调节器官活动和防御有害物质的作用。
血浆:血浆除含有大量水分以外,还有无机盐、纤维蛋白原、白蛋白、球蛋白、酶、激素、各种营养物质、代谢产物等。
红细胞,又叫红血球,是血液中数量最多的血细胞,具有免疫功能,是运送氧气最主要的载体。
白细胞,又叫白血球,是人体免疫细胞。其主要作用是吞噬细菌、防御疾病,是人体与疾病斗争的“卫士”。当病菌侵入人体体内时,白细胞能集中到病菌入侵部位,将病菌包围﹑吞噬。体内的白细胞的数量高于正常值,就是身体有了炎症。
血小板的功能是:通过凝血对血管损伤出血作出反应,其主要功能是帮助止血,体内有一般性损伤,血小板会聚集在出血伤口处,使血液凝结堵住伤口。

8、心脑血管病3
血管堵塞
心脑血管疾病是因血管堵塞严重引起的,血管堵塞源于高血脂症。高血脂症是血浆中的胆固醇、***三酯、磷脂等高于正常值形成的。肝脏是脂肪运输的中心枢纽,摄入的脂肪在小肠消化吸收后,经门静脉送入肝脏合成脂肪酸、胆固醇、磷脂等,随血运到肝外组织储存备用。体内血脂的各种成分是相对恒定的,多余的胆固醇会随胆汁排出。各项合成工作,都是由肝细胞完成的,这就需要健康的肝脏,也就是肝脂肪代谢正常,肝细胞才能胜任合成工作。
青少年的血管是畅通的,所以很少有血管堵塞问题。随着年龄的上升,血管在长期运送血液的过程中,如果肝脂肪代谢出现障碍,不能分泌足够的胆汁把多余的胆固醇排出,形成血浆中胆固醇过多,而胆固醇的颗粒又比较大,很容易沉积在动脉分叉处的管壁,导致血管堵塞和血管壁硬化,致使相应部位功能细胞,因长期缺乏营养而萎缩、消失,引起动脉粥样硬化,引起冠心病、脑栓塞、颈动脉狭窄、高血压等病变。

9、心脑血管病4
血管堵塞程度
血管堵塞的程度与速度,预后结果不同。血管已经堵得比较重,但是堵塞速度比较慢,没有明显临床症状,这种情况很危险,会导致相应器官长期缺血缺氧,引起相应功能细胞长期营养不良而逐渐萎缩消失。在脑为脑供血供氧不足,会形成脑软化、脑萎缩,导致老年痴呆等。在心脏,冠状血管长期慢性缺血缺氧,心肌细胞会逐渐萎缩消失,导致心脏收缩无力,引起心衰,造成心脏病猝死。
血管已经堵得比较重,且进展速度比较快,血管腔越来越细,导致心肌供血供氧不足,临床上常表现为心绞痛、心肌梗塞、头痛、脑血栓。

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 楼主| 发表于 2020-12-6 18:31:08 | 显示全部楼层
10、心脑血管病5
心脑血管病现状
心脑血管疾病严重威胁人类健康,是50岁以上中老年人的常见病,具有高患病率、高致残率和高死亡率的特点。目前西医用最先进、最完善的治疗手段,仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生活不能完全自理,能生活自理的,病根也没有排除,血管仍然在继续堵塞,继续向死亡迈进,全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万,居各种死因首位。我国每年死于心脑血管疾病近300万人,占总死亡率的41%。
现代医学对心脑血管病基本是束手无策,只能控制临床症状,无法治愈,因为西医的抗生素类药物没有疏通血管堵塞的能力,反而会伤害肝脏,加重肝脏脂肪代谢紊乱而堵塞加快。
  
11、心脑血管病6
胆固醇的功过
胆固醇不是坏东西,对身体非常重要,主要在肝脏合成。胆固醇广泛存在于体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量较高,是全身数百亿细胞不可缺少的重要物质。要是没有胆固醇,细胞就无法维持正常的生理功能,生命也将终止。  
上面说过,胆固醇颗粒较大,在血管流动中,容易沉积到血管壁,形成血管堵塞,导致动脉粥样硬化而罹患冠心病、脑血栓、高血压等心脑血管疾病。
***三酯是人体内含量最多的脂类,大部分组织均要利用甘*油三酯分解供给能量。甘*油三酯高于正常值,易患冠心病、原发性高脂血症、动脉硬化症、肥胖症、糖尿病等。
低密度脂蛋白,是富含胆固醇的脂蛋白,与载脂蛋白B是一家。它负责把胆固醇从肝脏运送到全身,供给组织利用。参考值偏低好,偏高时会产生斑块,形成动脉粥样硬化,并沉积于心脑等部位血管的动脉壁内,阻塞相应的血管,引起冠心病、脑卒中等致死致残的严重性疾病。
高密度脂蛋白,由磷脂、载脂蛋白A、胆固醇等组成,主要生理功能是转运磷脂和胆固醇。高密度脂蛋白能清除血液和细胞中过多的胆固醇,将沉积在血管壁上的胆固醇等颗粒剥离下来,与各组织用过的胆固醇一起送回肝脏分解成胆汁,参与肠道脂肪消化。高密度脂蛋白有美名叫“血管壁清洁工”,其参考值偏高好。

12、心脑血管病7
卵磷脂
肝脏健康,其代谢功能就正常,能降低血液中总胆固醇、***三酯、低密度脂蛋白的比值,提高高密度脂蛋白的比值,降低血液粘稠度。健康肝脏每天能生产大量疏通血管的物质,其中最著名的是卵磷脂,卵磷脂就像“清洁工”,每天除勤奋地打扫贴附在血管壁上脂类,保持血管畅通,还能分解胆固醇的颗粒,使其颗粒变小,保持在血液中处于悬浮状态,随血流运送到全身利用,避免贴附到血管壁,减轻血管堵塞。如果肝出了问题,卵磷脂的产量就会锐减,降低清理脂类的能力,导致脂类加快贴附到血管壁,加快血管腔阻塞和血管壁硬化,加快心脑血管病发生。要想彻底解决心脑血管病,必需从养护肝脏入手,恢复肝脏代谢功。把合成卵磷脂的原料给足,让肝脏生产充足的“清洁工”,把血管壁上的脂类不断清除掉。解决了血管堵塞问题,血管逐渐畅通,已患的心脑血管病会慢慢痊愈,新的心脑血管病病不会再发生。
清理血管的最佳营养素,除服用充足均衡的基础营养素外,平时多吃些鸡蛋和深海鱼油,效果会更好。

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 楼主| 发表于 2020-12-6 18:33:37 | 显示全部楼层
13、癌症1
慢性炎的形成
营养医学专家王涛博士说:癌症是营养极度缺乏的产物!
癌症都源于慢性炎症,如胃癌始于慢性胃炎,肝癌始于慢性肝炎,结肠癌始于慢性结肠炎,宫颈癌始于慢性宫颈炎等等。
营养缺乏,会导致身体某部位会出现损伤而发炎,如胃黏膜损伤引起的胃炎。炎症的出现,是人体自动防御反应,此时炎症细胞、包括巨噬细胞会涌向受损部位,把受损或死亡的细胞清除掉,为启动修复做准备。损伤部位必然防御能力低,细菌、病毒、炎症因子会趁虚而入。炎症细胞能及时消灭细菌、病毒、炎症因子,等待修复。修复是在炎症状态下进行的,通过细胞再生把死亡细胞留下的空隙充实。体内营养充足时,局部损伤能很快修复,系统紊乱得到纠正,炎症细胞消退,损伤就治愈。体内营养不足时,就没有办法修复,炎症细胞只能坚守岗位,等待营养来修复。虽然每天摄入的食物能不断增加营养,但是摄入的营养素不能充足均衡,很难胜任修复工作。有时营养素充足了,就启动修复,细胞又开始再生;营养素不足了,就停止修复,细胞又会损伤或死亡。如此反复修修停停,在细胞死了长,长了死的过程中,孕育了慢性炎。

14、癌症2
癌症的形成
各种器官的慢性炎症有从急性炎症转化而来,也有潜隐型缓慢发生。潜隐型的开始并无急性炎症表现,如细胞内结核杆菌、病毒感染等,这些病原体的毒力不强,但持续存在,能对抗自身组织的免疫反应,导致炎症久治不愈。
上面聊过,免疫系统就是人体内的安保系统,能时刻监控全身各处是否有病原体入侵或细胞突变。一旦发现异常情况,就会启动相应的免疫反应程序,指挥巨噬细胞吞杀、清除各类病原体或病变细胞,以待营养来修复。不论何种炎症,都是基础营养素缺乏,导致各种代谢异常引起的。补充基础营养素很简单,关键在于重视。有的人得了脂肪肝,会很不在意,这是对自己极不负责,因为肝脏不健康,疾病的祸根就潜伏了。
慢性炎是损伤的积累,很多慢性炎,在医院治疗几十年也治不好,最后恶化成癌症。比如浅表性胃炎,是胃黏膜损伤引起的,只要把基础营养营养给足,保持肝脏健康,身体自己就能轻松修复胃黏膜,两周左右消除临床症状,3-6个月就能把胃黏膜全部修复。而用西医治疗,只能控制疼痛,不能修复胃黏膜损伤,抗生素还继续伤害肝脏,导致修复能力更差。结果是慢性炎越治越重,最终转化成癌症。全球2018年有960万人死于癌症,2017年我国有281.42 万人死于癌症。病魔如此嚣张,我们不能坐以待毙!

15、癌症3
治愈慢性炎,远离癌症
想不得癌症,必须治愈慢性炎。慢性炎发生的形式很多,如长期接触毒性物质、精神压力大、长期服用抗生素等,主因还是体内基础营养素缺乏,导致肝脏代谢障碍。防癌治癌,首先要补充充足均衡的基础营养素,把肝养护好,恢复肝脏的代谢功能,消除慢性损伤的根源,没有慢性炎,就没有癌症。
身体的自我修复能力很强大,而且是无所不能,只要给足营养,慢性炎很容易治愈。
慢性炎形成了,如不及时补充营养素是很危险的,因为不断会有有害物质侵入发炎处,加重炎症。比如体内不断生成的氧自由基、新陈代谢的废料等,很容易使发炎处异变。细胞核里有基因修复系统,只要营养素充足,免疫力就强,修复是很容易的。修复有个重要规律:损伤细胞能修则修,不能修就诱导其***,以清除受损细胞的潜在危害。如果营养不足,身体不能启动修复和***机制,导致基因异常的范围逐渐漫延,异变细胞无***增生,癌症就形成了。

16、癌症4
免疫系统是癌症杀手
营养医学用营养素治疗癌症,一是支持治疗,二是独立治疗。
支持治疗:是用营养素改善营养不充足、不均衡的状况,增强体质,提升免疫力和修复能力。癌症做了手术,在放、化疗期间,更需要大量营养素支持。
独立治疗:体内营养素充足均衡了,免疫力全面提升,免疫力中的巨噬细胞,是参与杀伤肿瘤的效应细胞。体内巨噬细胞被激活,则肿瘤生长受到抑制,肿瘤转移被控制,肿瘤细胞被逐渐吞食溶解而肿瘤消失。营养充足,患者的肿瘤组织周围会有明显的巨噬细胞活动。巨噬细胞是人体的清道夫,一直在打扫我们身体里的垃圾。它会吞掉那些进入肺里的细小尘埃,使肺不被无数的尘埃污染。它还会吞掉那些死去的细胞,比如死去的和流出血管外的红细胞等。当人体受伤了,皮肤内的毛细血管破裂,红细胞会流出血管外。红细胞在血管内是宝,在血管外坏处很大,是致病因素,死亡细胞的清理工作由巨噬细胞来完成。
巨噬细胞具有先天性免疫功能,对细胞残片及病原体进行吞噬及消化,并激活淋巴球或其它免疫细胞,令其对病原体作出反应。它能把病变细胞、包括癌细胞吞食并溶解;而且它只吞噬受损,衰弱和病变细胞,而不吞噬正常细胞。  
巨噬细胞不繁殖细胞群,在条件适宜情况下可生活2-3周,难以长期生存,所以需要正常的营养素供给以利生成。



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